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 バジルを冷蔵保存するときは乾燥させないこと バジルは乾燥とともに香りが失わていきます。また、寒さにも弱く、直接冷気が当たると黒ずんでくるので、必ず密閉してください。 冷蔵庫で保存のやり方 葉だけを摘んだ状態でも、茎についたままでもバジルの収穫時期と旬 種の発芽温度は度と言われています。種まきは4月の下旬頃から6月頃にかけて行いましょう。 背丈がcm位になってきたら収穫し始められます。この時、先端部を葉4枚くらいのところで摘み取るようにすると、その下の葉の付け根辺りから脇芽が伸びてきて、株が なんとなく徐々に収穫した葉が鈍くなる。そこで、春にまいてそのまま育てるのではなくて、途中でバジルを抜いて撒き直したほうが香りのいいバジルが収穫できる。 5月〜9月の作業 摘芯 摘芯すれば株が大きく センチくらいにヒョロっと伸びたら、先を摘芯することで、脇芽を増やし バジルに花が咲いた時にすべきことは 摘心方法や種の取り方を解説 Botanica バジル 収穫 下の葉